《運城學院學報》創刊于1983年。其前身為《運城師專學報》《河東學刊》和《運城高等?茖W校學報》。2002年學校升格為運城學院,2003年更名為《運城學院學報》。
《運城學院學報》是運城學院主辦的學術理論刊物,是晉西南地區惟一的具有國內統一刊號的期刊。創刊以來,學報編輯部堅持以馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀、習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,立足河東,面向全國,突出強調學術性、地方性、應用型,學報質量不斷提高,辦刊特色日趨明顯。目前,學報常設欄目主要有河東文化研究、政法研究、經濟管理研究、歷史研究、文學藝術研究、應用人才培養研究、數學與信息技術研究、物理與電子研究、化學與生物研究、教育教學研究、思想政治研究、外語研究、體育研究等。
從1983年至1989年,首任主編為全國著名演講藝術家景克寧教授。1990年至1991年秋,鹽文化研究學者柴繼光教授擔任主編。1991年至1996年,景克寧教授任名譽主編,馬重陽副研究員任副主編并主持工作。1996年,《西游記》文化研究專家、山西省中青年學科帶頭人李安綱教授擔任主編。2008年,咸增強副編審擔任副主編協助李安綱教授負責學報工作。2018年,運城學院中文系漢語言文學專業帶頭人、山西省高校人文社科重點研究基地河東文化研究中心鹽文化研究所所長咸增強編審擔任學報主編。
《運城學院學報》現為雙月刊,三期和六期為理科版,其他四期為文科版。除紙質版外,中國知網、萬方期刊數據庫、重慶維普數據庫和超星圖書報刊數據庫等大型電子出版物同時收錄出版。2006年,《運城學院學報》榮獲第三屆全國優秀社科學報。2010年,榮獲第四屆全國高校優秀社科期刊獎,河東文化研究欄目榮獲特色欄目獎。2014年和2019年,連續榮獲第五、六屆全國高校優秀社科期刊獎和特色欄目獎,咸增強同志嬋聯全國高校社科期刊優秀主編。